A molte persone piacciono i pancake americani, ma non tutti sanno come cucinarli rapidamente e facilmente. E la differenza più importante rispetto ai normali pancake è che i pancake dovrebbero essere rigogliosi e porosi.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - latte - 1 bicchiere
- - uovo - 2 pezzi
- - olio vegetale - 1 cucchiaio
- - Soda - 0, 5 cucchiaino
- - zucchero - 1 cucchiaio
- - farina - 1 tazza
- - sale - 0, 5 cucchiaino
Manuale di istruzioni
1
Molte persone sono abituate a fare la pasta, avendo mescolato tutti gli ingredienti liquidi all'inizio. Ma si scopre che l'impasto risulta quasi non peggiore se si mescolano prima gli ingredienti secchi, quindi si aggiunge il resto.
Per iniziare a preparare l'impasto per i pancake, mescola tutti i cibi secchi: farina, sale, soda e zucchero.
2
Sbattere leggermente le uova e versarle nel composto secco.
3
Aggiungi latte e olio vegetale.
4
Mescola tutto accuratamente. L'impasto dovrebbe essere uniforme come i normali pancake.
5
Riscaldiamo bene la padella e versiamo su di essa un diametro di 10-15 cm e friggiamo in una padella asciutta. È consigliabile che la padella sia antiaderente. Anche se in una normale padella risultano anche fantastici.
Non appena appaiono bolle o pori sulla torta, devi capovolgerla e friggerla dall'altra parte. Puoi cuocere i pancake in una padella con il coperchio chiuso, quindi aumenteranno di più in altezza.
6
Da un lato, i pancake sono fritti e persino. E d'altra parte, sembrano dei normali pancake.
Servi i pancake al meglio con panna calda, miele o latte condensato. Per aumentare il numero di torte americane, devi prendere il doppio degli ingredienti per preparare l'impasto.
Presta attenzione
È meglio setacciare la farina ogni volta prima dell'uso.
Consigli utili
Usa una padella pulita e asciutta per friggere.