Conservare la salsiccia tranne per il fatto che solo i bambini non hanno paura. Sfortunatamente, la maggior parte di queste "storie dell'orrore" sono giustificate. Trovare carne vera nella maggior parte delle salsicce sugli scaffali dei supermercati è quasi impossibile, ma emulsioni, coloranti e aromi - quanto vuoi. Cosa fare se vuoi trattare te stesso e i tuoi cari con una deliziosa salsiccia? La risposta è semplice: cucinarla a casa, che con ingredienti naturali non è affatto difficile.
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Tutti i tipi di salsicce e salsicce cotte a casa - è molto gustoso! E il principale vantaggio della salsiccia fatta in casa rispetto al negozio è la sua composizione naturale e la fiducia che tu e i tuoi figli mangiate. Pertanto, ti consigliamo di immergerti nel mondo interessante delle salsicce fatte in casa!
La prima volta che è molto probabile che tu produca la salsiccia più semplice per friggere, e quindi puoi già cucinare sia salsicce e salsicce e la tua prima salsiccia cotta e persino secca. Credetemi, presto dimenticherete della necessità di acquistare questi prodotti nel negozio! E per semplificare il tuo compito, guarda un video tutorial in cui ti mostreranno come farlo in pochi minuti, conosci le ricette interessanti e ottieni consigli utili.
Ci sono centinaia di ricette di salsicce fatte in casa. Può essere fatto da tutti i tipi di carne, pollame, fegato, con l'aggiunta di formaggio, funghi, patate, grano saraceno e altri ingredienti. Le condizioni domestiche consentono di preparare salsicce in quasi tutti i modi di cottura: bollire, asciugare, friggere, cuocere, affumicare.
A seconda del metodo di preparazione, degli ingredienti e delle preferenze di gusto personali, le salsicce fatte in casa possono essere servite sia calde che fredde: a colazione per i panini, come antipasto a pranzo o come piatto di carne caldo per cena. Tuttavia, vale la pena notare che la maggior parte dei nutrizionisti consiglia come contorno per le salsicce di optare per verdure in umido o insalate verdi. Ma patate, pasta o cereali in combinazione con la salsiccia è meglio non abusare.
E la cosa più importante nella cottura di salsicce fatte in casa è il guscio. Il guscio per le salsicce è l'intestino degli animali. Di conseguenza, può essere maiale, manzo, agnello. Nei supermercati, raramente si trova un guscio in scatola per salsicce, ma devi ancora cercarlo. Ma puoi trovare e ordinare una vasta selezione di budelli naturali per salsiccia.
Ti auguro successo in cucina e buon appetito a te e ai tuoi cari!