La ricetta di una mini pizzeria italiana con prosciutto, olive e formaggio, che è l'antipasto perfetto per le feste per bambini.
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Ne avrai bisogno
- L'impasto:
- 500 grammi di farina;
- 3 cucchiai di olio d'oliva;
- 250 milligrammi di acqua calda;
- Una busta di lievito secco;
- Un cucchiaio di zucchero;
- Un cucchiaino di sale.
- ripieno:
- 50 grammi di prosciutto;
- 300 grammi di mozzarella;
- 150 milligrammi di concentrato di pomodoro;
- Un cucchiaio di olio d'oliva;
- Un cucchiaio e mezzo di origano essiccato;
- Olive salate - 1-2 per pizza.
Manuale di istruzioni
1
Prima di tutto, dovresti impastare la pasta. Per fare questo, sciogli il lievito in acqua riscaldata e aggiungi lo zucchero. Opara dovrebbe emergere. In una tazza spaziosa, mescola il tasso di farina e sale, aggiungi lì pasta calda e olio d'oliva. Impastare l'impasto crudo, coprire con un tovagliolo e lasciarlo lievitare per un paio d'ore.
2
Quindi, tagliare le olive a fettine sottili, il prosciutto a dadini.
3
Impastare la pasta, dividere in circa 15 piccole parti, arrotolarle ciascuna in una palla e appiattirle in una torta sottile.
4
Lubrificare la superficie con passata di pomodoro, quindi distribuire i prodotti. Cospargere con formaggio alla fine. Cuocere la pizza su un foglio per 10-15 minuti. Dovrebbero risultare croccanti con formaggio viscoso dorato.