Il mio amico ha scoperto questa ricetta mentre viaggiava in Italia. Lì è apprezzato per la sua facilità di preparazione e il gusto unico. Questo piatto mi sembra insolito. Ma ha un sapore straordinario. Se prepari un piatto del genere per una vacanza, sconfiggerai i tuoi ospiti e i tuoi cari sul posto.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 300 g di spaghetti,
- - 1/2 lattine di pomodori nel loro succo,
- - 1 cipolla,
- - 3 spicchi d'aglio,
- - 80 g di acciughe,
- - 1 cucchiaio. l. capperi,
- - 3 cucchiai. l. olio d'oliva
- - olive denocciolate,
- - pepe macinato rosso,
- - basilico,
- - sale.
Manuale di istruzioni
1
Per prima cosa prepara la salsa. Scalda l'olio in una padella. Spremi l'aglio con un coltello e friggi un po 'per dare il suo sapore. Quindi prendiamo l'aglio, non sarà più necessario.
2
Spalmiamo il filetto di acciughe sott'olio. Tagliamo i pomodori nel nostro succo e aggiungiamo le acciughe. Condire con peperoncino e sale. Versa dell'acqua.
3
Laviamo i capperi, tagliamo le olive a metà, aggiungiamo alla padella. Stufare dopo aver fatto bollire a fuoco basso per 10 minuti.
4
Mentre la salsa è in umido, fai bollire gli spaghetti fino a metà cottura. Lo distribuiamo su un piatto, lo versiamo con la salsa e decoriamo con il basilico. Per rendere la salsa più densa, stufare dovrebbe essere più lungo, almeno mezz'ora.