Esistono moltissime ricette per i crostini. Cucinati secondo questa ricetta, possono servire da sostituti di un panino mattutino con un tortino. Da un lato ci sarà uno strato profumato di carne, e dall'altro un croccante fritto. Nel mezzo ci sarà una polpa imbevuta di succo di carne. Esamineremo più in dettaglio come cucinare i crostini con carne macinata.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - latte o acqua - 2 cucchiai;
- - uovo - 1 pz;
- - burro - 30 g;
- - olio vegetale - 2 cucchiai;
- - pagnotta - 6 fette;
- - carne macinata - 250 g.
Manuale di istruzioni
1
Se il ripieno è troppo denso, aggiungere acqua fredda ad esso. Quindi diventa spalmato e morbido - questo è quello che ti serve. Su un lato della fetta dalla pagnotta, metti 3 cucchiai di carne macinata e livellala accuratamente.
2
Lasciare le fette imburrate della pagnotta per 4 minuti, quindi la carne macinata si attaccherà meglio. Quindi, in una piccola ciotola, diluire il latte e l'uovo.
3
Scaldare il burro e l'olio vegetale a fuoco medio in una padella. Metti giù le fette di carne macinata. Versare in cima un po 'di massa d'uovo, distribuirla su tutta la superficie. 1 uovo, diluito con latte, può essere sufficiente per 12 toast.
4
Friggere il lato della carne per 4 minuti. Quando appare la crosta fritta, capovolgi le fette e friggi per altri 1, 5 minuti fino a quando diventano dorate.
5
I crostini pronti con carne macinata devono essere immediatamente serviti al tavolo, mentre sono caldi. Insieme a latte, caffè, tè, la composta sarà molto gustosa.