Molti hamburger sono associati ai fast food: ipercalorici e non i più salutari. Ma questo vale di più per quegli hamburger che vengono venduti nelle catene di fast food. L'hamburger fatto in casa preparato con prodotti di qualità non è solo molto gustoso, ma anche salutare.
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Come preparare hamburger fatti in casa
Ingredienti per 4 persone:
- 4 rotoli per un hamburger;
- 350 g di carne macinata;
- 350 g di carne magra (vitello, pollo, tacchino, coniglio);
- cipolle verdi - 1 gambo;
- un cucchiaio di ketchup;
- un cucchiaino di senape;
- sale e pepe qb;
- 1 uovo.
Per inviare:
- foglie di insalata di campo (o qualsiasi altra verdura a piacere);
- 3-4 pomodori di medie dimensioni;
- cipolle.
Hamburger fatti in casa - Ricetta
Gli hamburger fatti in casa sono convenienti in quanto possono essere cucinati molto rapidamente con tutti gli ingredienti. La cosa principale è prendersi cura dei panini per hamburger in anticipo. La ricetta per cucinare è estremamente semplice. Le cipolle verdi devono essere schiacciate - sia le parti bianche che quelle verdi. In una tazza grande, mescola entrambi i tipi di carne macinata, aggiungi l'uovo, la cipolla tritata, il ketchup, la senape, il sale e il pepe a piacere. La senape per un hamburger non deve essere molto piccante, altrimenti interromperà il gusto di altri ingredienti.
