Gamberetti è una pizza italiana con gamberi al forno e sapore di aglio. Questo antipasto è adatto per incontri con amici o qualsiasi altra festa.
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Ne avrai bisogno
- - pasta lievitata finita 500 g;
- - zucchine 1-2 pezzi;
- - pomodori secchi in olio 100 g;
- - gamberi pelati 250 g;
- - aglio 1 dente;
- - pomodori in scatola nel loro succo o
- passata di pomodoro 200 g;
- - mozzarella 200 g;
- - salsa al pesto 100 g;
- - foglie di basilico.
Manuale di istruzioni
1
Tagliare le zucchine e la mozzarella a fettine sottili. Pomodori secchi - fette. Dividi l'impasto in 4 parti, arrotolalo sottilmente su una superficie infarinata per fare 4 torte. Metti su una teglia foderata con carta da forno.
2
Mettere pomodori in scatola o passata di pomodoro, aglio sbucciato e tritato sull'impasto e cuocere per 10 minuti a 220 ° C. Metti zucchine, gamberi e mozzarella sulle torte e cuoci per altri 15 minuti.
3
Rimuovere la pizza gamberetti già pronta dal forno. Metti ogni 2-3 cucchiaini di salsa al pesto, cospargili con foglie di basilico.