Gli gnocchi non sono il cibo più salutare, ma, naturalmente, gustosi e facili da preparare. In questo articolo imparerai alcuni modi fantastici per cucinare i ravioli in una pentola a cottura lenta.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
Manuale di istruzioni
1
In modalità cottura a vapore, un'opzione semplice
Questa è l'opzione più semplice per cucinare gnocchi. Versa abbastanza acqua nella ciotola del multicucina, avvia la modalità "Cottura a vapore", imposta il tempo su 10-15 minuti (più gnocchi, più tempo impostato). Quindi attendere che il segnale inizi a bollire, aprire il coperchio e versare il numero desiderato di gnocchi in acqua bollente, aggiungere sale e mescolare. Attendi la fine del conto alla rovescia. Dopo il segnale, rimuovere gli gnocchi.
2
Sulla modalità "Cottura a vapore", con un cubo di brodo e spezie
Se sei stanco dei normali gnocchi, prova a bollirli con un cubetto di brodo e spezie (pepe, curcuma, aglio essiccato sono fantastici). Grazie al cubo e ai condimenti, gli gnocchi acquisiranno una piacevole tonalità, un aroma meraviglioso e le loro caratteristiche gustative aumenteranno in modo significativo. Devi cucinare gli gnocchi come nella prima versione, solo al posto del sale devi aggiungere il cubo di brodo sbriciolato e le spezie.
3
Nella modalità "Friggere", con olio
Il piatto non è per nessuno stomaco e per un dilettante, ma molto insolito e molto gustoso. Gnocchi profumati con una crosta croccante soprattutto come gli uomini. Versare abbastanza olio di girasole nella ciotola del multicucina, attivare la modalità "Friggere" o la modalità "Friggere nell'olio" ("Friggere"), se presente. Tempo: 15-20 minuti, a seconda del numero di ravioli. Attendi un paio di minuti che la ciotola si riscaldi completamente, quindi aggiungi gli gnocchi surgelati. Friggere bene gli gnocchi su tutti i lati fino a quando appare una crosta croccante e dorata. Alla fine salare, pepare e servire.
4
Sulla modalità "Cottura", con panna acida e spezie
Questa è la versione più raffinata e soddisfacente della preparazione dei ravioli. È adatto per il pranzo o la cena ordinari, nonché per gli ospiti. Gli gnocchi non possono essere scongelati. Versa l'olio nella ciotola del multicucina, quindi aggiungi gli gnocchi, sale, aggiungi le tue spezie preferite, 100-150 ml. acqua e 3-4 cucchiai. cucchiai di panna acida. Mescola accuratamente gli ingredienti. Attiva la modalità "Cottura" per 25-30 minuti. Dopo il segnale, il piatto può essere servito al tavolo.
Buon appetito!
Consigli utili
Se il tuo modello non ha la modalità "Cottura a vapore", può essere facilmente sostituito con le modalità "Cottura", "Zuppa". Alcuni multicooker hanno anche una speciale modalità "Gnocchi".