La principale caratteristica distintiva della cucina giapponese è la trasformazione minima dei prodotti prima che vengano consumati. Rolls - un piatto tradizionale del Giappone. Gli involtini di piccole dimensioni sono spesso preparati con pesce crudo, verdure, frutti di mare e alghe nori e riso sono ingredienti obbligatori. I panini non sono solo gustosi, ma anche un piatto molto salutare.
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Proprietà utili degli ingredienti
Quasi tutti gli ingredienti che compongono i rotoli sono caratterizzati da una maggiore quantità di vitamine e sostanze nutritive. Pesce e frutti di mare, ad esempio, forniscono al corpo calcio e fosforo. Le verdure forniscono la normalizzazione del metabolismo. Le alghe riso e nori meritano un'attenzione particolare.
L'alga Nori non viene utilizzata solo per fare rotoli. In Giappone, questo prodotto produce insalate e snack. Nori è anche usato fritto. Il loro gusto ricorda allo stesso tempo il pesce in scatola.
I benefici del riso
I componenti contenuti nel riso hanno una serie di proprietà positive. Grazie all'uso regolare di questo prodotto negli alimenti, la memoria migliora e le funzioni cerebrali si normalizzano.
Le proprietà curative del riso sono note da tempo. Il prodotto è in grado di esercitare un effetto terapeutico sugli organi della ghiandola tiroidea, sul sistema digestivo e ha un effetto benefico sull'immunità del corpo nel suo insieme.
Il riso contiene acidi benefici che rafforzano le unghie, i capelli, rendono la pelle più tonica e levigata. Questo effetto si ottiene grazie a una sostanza chiamata Omega-3. Una proprietà speciale di questo acido grasso è la capacità di prevenire il cancro degli organi interni di una persona.
Vantaggi di Nori Seaweed
Le alghe Nori, in cui sono avvolte la maggior parte delle varietà di rotoli, hanno una composizione unica. Contengono una quantità record di iodio, vitamine del gruppo B, carboidrati complessi e aminoacidi necessari per il normale sviluppo del corpo. Queste sostanze sono attivamente coinvolte nella pulizia del corpo dalle tossine e dal colesterolo.
Numerosi studi hanno dimostrato che le alghe nori sono alcuni dei migliori rimedi nella lotta contro il cancro e l'aterosclerosi. Tuttavia, troppo spesso questo prodotto non è raccomandato per il consumo proprio a causa dell'elevato contenuto di iodio in esso. Un eccesso di questa sostanza nel corpo umano può causare alcune malattie.
Si consiglia di includere i panini nella dieta per le persone soggette a malattie digestive. Questo piatto può essere un profilattico per la gastrite.