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A cosa serve il cioccolato nero?

A cosa serve il cioccolato nero?
A cosa serve il cioccolato nero?

Video: Temperaggio del cioccolato bianco e del cioccolato fondente. 2024, Luglio

Video: Temperaggio del cioccolato bianco e del cioccolato fondente. 2024, Luglio
Anonim

Il cioccolato fondente è un prodotto dolciario a base di fave di cacao di almeno il 70%. Questa è una prelibatezza straordinaria, che insieme a un numero enorme di calorie, contiene un ampio bouquet di microminerali utili.

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Manuale di istruzioni

1

Il cioccolato è ricco di fosforo, calcio, magnesio. Il prodotto contiene anche tianine con proprietà antibatteriche. Non è paradossale, ma una tale delicatezza impedisce la formazione della placca, rafforza lo smalto dei denti.

2

Il cioccolato aiuta a ringiovanire il corpo. Si ritiene che 100 g di cioccolato fondente alla settimana prolunghino la vita di una media di un anno. Ciò accade grazie agli antiossidanti naturali che neutralizzano i radicali liberi, assicurano il normale funzionamento del sistema cardiovascolare e fermano l'invecchiamento precoce delle cellule del corpo.

3

Il cioccolato fondente aiuta a perdere peso se consumato in quantità ragionevoli. Buona tratta la delicatezza del sistema circolatorio. I fenoli presenti nel prodotto proteggono i vasi sanguigni dal restringimento. Si noti che mangiare 50 g di cioccolato fondente equivale a bere un bicchiere di buon vino rosso. Ma solo dopo l'intossicazione da alcol al cioccolato non si verifica.

4

Cura le prelibatezze aromatiche per la depressione, crea resistenza allo stress, migliora l'umore. Aiuta ad aumentare l'efficienza, rafforza il sistema immunitario. Il cioccolato è raccomandato come prevenzione del raffreddore e della carenza vitaminica primaverile.

5

Con tosse e mal di gola, puoi dissolvere lentamente piccoli pezzi di cioccolato in bocca, questo aiuterà ad alleviare il raffreddore comune. Il prodotto allevia anche il dolore durante le mestruazioni.

6

Vale la pena notare che più cioccolato contiene fave di cacao, più utile è il prodotto. Una vera delizia di qualità è composta dalla massa di cacao, burro di cacao e una piccola quantità di zucchero. Possono anche essere presenti curcumina, emulsionante, lecitina di soia e sorbitolo. Questi componenti sono necessari per dare colore alla delicatezza curativa e fornire una conservazione a lungo termine. Né latte, né latticini, né altri riempitivi vengono aggiunti al cioccolato fondente.

7

Un prodotto di bassa qualità utilizza spesso grassi idrici a basso costo che conferiscono al cioccolato un sapore grasso. Tali ingredienti aumentano il carico sul pancreas e possono successivamente portare al diabete. Vengono utilizzati anche vari componenti di soia e torta al cacao. Questi componenti influenzano gravemente il gusto del cioccolato e non apportano alcun beneficio.

8

L'uso del cioccolato fondente dovrebbe essere moderato, altrimenti può essere dannoso per la salute. 25 g al giorno saranno sufficienti per saturare il corpo con utili oligoelementi. Inoltre, non ci si può aspettare nulla di buono da un prodotto realizzato con materie prime di bassa qualità a basso costo. Gli snack non sono raccomandati per le persone inclini alle allergie.

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