Le proprietà benefiche dei mirtilli rossi sono note da tempo. Ma oltre a migliorare la vista, rafforzare l'immunità e i capelli, i mirtilli rossi aiuteranno a salvare una persona dalla depressione. Un gusto dolce e leggermente aspro si rivolge ad adulti e bambini. Inoltre, lo zucchero, che si trova nel mirtillo rosso, è ben assorbito dall'organismo.
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Ne avrai bisogno
1 chilogrammo di mirtillo rosso, 500 grammi di zucchero a velo, 1-2 bicchieri d'acqua.
Manuale di istruzioni
1
Risciacquare i mirtilli rossi e rimuovere quelli viziati. Metti le bacche su carta pergamena e lasciale asciugare.
2
Metti i mirtilli rossi in una casseruola, aggiungi un po 'd'acqua e fai sobbollire fino a quando le bacche non saranno completamente ammorbidite.
3
Spegni il fuoco e strofina i mirtilli rossi attraverso un setaccio o passa attraverso un tritacarne. Aggiungere lo zucchero a velo nella purea risultante e cuocere a fuoco lento fino a quando la consistenza della marmellata (circa 10-15 minuti).
4
Metti la marmellata in barattoli sterilizzati e chiudi con un coperchio di plastica o arrotoli quelli metallici.
Consigli utili
Puoi sterilizzare i vasetti nel forno. Per fare questo, metti le lattine lavate in un forno freddo. E tienili lì finché non si asciugano.