Pancakes - un piatto conosciuto e adorato da molti. I pancake possono essere messi su un tavolo informale o su un tavolo festivo, abbellendoli e aggiungendo qualcosa di insolito. Ad esempio, si ottengono con successo frittelle con vari ripieni.
Scegli la tua ricetta
Per i pancake stessi, avrai bisogno di 100 g di farina, due uova, un bicchiere e mezzo di latte (puoi prendere il latte scremato - quindi ci saranno meno calorie nel piatto). Per friggere, hai bisogno di un po 'di olio di girasole. Ripieni per frittelle, puoi inventarne molti. Ad esempio, si ottiene un piatto sano e gustoso se si inizia la frittella con frutta fresca o in scatola.
Setacciare la farina attraverso un setaccio in una ciotola profonda. Rompi le uova lì e versa metà del latte. Mescola tutto fino a che liscio con un mixer o una frusta. Versare un cucchiaino di burro e il latte rimanente, mescolare tutto.
Metti una padella con un diametro di 20-25 cm a fuoco medio e versa l'olio sul fondo. Attendere che si scaldi, versare il mestolo di pasta nella padella, distribuirlo uniformemente sulla superficie. Quando i bordi del pancake diventano dorati, devi capovolgerlo e tenerlo un po 'più a lungo in una padella.
Metti il pancake finito su un piatto rotondo e arrotolalo con un sacchetto. Puoi mettere una miscela di yogurt e frutta, come pesche, tagliata a pezzi, in un pugno. Un'altra opzione: metti un pancake su un piatto, aggiungi alcuni cucchiai di yogurt con frutta nel mezzo e piega i bordi in modo da ottenere una busta. Oppure un pancake ripieno solo di frutta può essere servito su un piatto con yogurt.