Ti suggerisco di provare un ottimo dessert: la torta all'ananas con le ciliegie. Fare una torta è semplice e veloce.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - farina - 200 g;
- - uova - 4 pezzi.;
- - zucchero - 150 g;
- - limone - 1 pz.;
- - burro - 40 g;
- - ananas in scatola (cerchi) - 7 pezzi.;
- - ciliegia fresca - 50 g;
- - rum - 50 g;
- - zucchero a velo - 1 cucchiaio. l.
Manuale di istruzioni
1
Impasto di cottura. Separare i bianchi dai tuorli. Unire 50 g di zucchero e tuorlo. Metti i tuorli con lo zucchero a bagnomaria, riscalda fino a quando il composto inizia ad addensarsi. I tuorli devono essere mescolati continuamente. Raffredda i tuorli.
2
Sbattere i bianchi su una spessa schiuma, aggiungere un paio di gocce di limone. Mescolare la schiuma proteica con lo zucchero (50 g). Unisci le proteine con i tuorli, mescola delicatamente.
3
Sciogli il burro. Versare la farina, olio nel composto di uova, mescolare con un mixer. L'impasto è pronto.
4
Ungere la ciotola del multicucina con burro e cospargere di farina. Disporre l'impasto e adagiare gli anelli di ananas. Metti una ciliegia (snocciolata) al centro di ogni anello. Cuocere per 45 minuti in modalità cottura. Quindi lasciare nella pentola a cottura lenta per altri 15 minuti nella modalità "Riscaldamento".
5
Sbucciare le ciliegie, coprire con lo zucchero rimasto, aggiungere il rum. Lasciare agire per 10 minuti. Quindi tagliare la ciliegia con un frullatore.
6
Mettere la torta finita su un piatto, versare con salsa di ciliegie, cospargere con zucchero a velo. La torta è pronta! Buon appetito !!!
Consigli utili
L'ananas in scatola può essere sostituito con fresco. La ciliegia può essere congelata.